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Einhandkuchen
Zutaten:500 g Mehl 250 g Zucker 250 g Butter 1 Ei 1 P. Backpulver
Füllung: 500 g Obst nach Wahl z. B. Brombeeren, Kirschen Aprikosen, Äpfel oder Zwetschgen. |
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Backzeit: 45 min Temperatur:  180 °C 160 °C
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{BAKING_GAS} °C
Rezept als PDF (Zum Speichern oder Ausdrucken)Zubereitung:
Mehl, Zucker und Backpulver im Schlagkessel mischen,
Ei und weiche Butter zugeben und zu Streuseln ver-
arbeiten. Galaxy I mit Dauerbackunterlage auf den
Thermo-Star stellen. 2/3 der Streusel in die Galaxy I
reinstreuen, gleichmäßig verteilen und festdrücken.
Quatriga auf den Streuselteig stellen und mit vier
verschiedenen Obstsorten belegen. Die restlichen
Streusel über dem Obst gleichmäßig verteilen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 45. Min. bei 180° C backen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker abstäuben.
Benötigte Produkte:
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