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Zitronen-Sahne-Torte
Zutaten:Boden: 4 Eier 120 g Zucker 90 g Mehl 1 P. Vanillepuddingpulver
Belag: 10 Blatt Gelatine 200 g Zitronen-Joghurt 200 g saure Sahne 200 g Schmand Saft von 2 Zitronen 150 g Zucker 600 g Sahne
Deko: nach Belieben: Zitronenscheiben Pistazien Zitronenmelisse |
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Backzeit: 15 min Temperatur:  200 °C 180 °C
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{BAKING_GAS} °C
Rezept als PDF (Zum Speichern oder Ausdrucken)Zubereitung:
Boden lt. Anleitung Blitz-Biskuit herstellen.
Dauerbackunterlage mit Galaxy I auf den
Thermo-Star stellen, Teig einfüllen und mit
dem Liftboy glatt streichen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Min. bei 200° C backen.
Zitronen-Joghurt, saure Sahne, Schmand, Zucker und
Zitronensaft im Schlagkessel verrühren. Gelatine ein-
weichen, nach Anleitung auflösen und an die Masse
angleichen. Sahne steif schlagen und unterheben.
Torte nach Belieben verzieren.
Hilfestellung gibt Ihnen gerne eine Servicepartnerin.
Benötigte Produkte:
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