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Apfel Traumdessert
Apfel Traumdessert
Zutaten:Boden: 1 Paket Löffelbiskuit
1/4 l Apfelsaft 1 Gläschen Calvados
Füllung: 750 g Äpfel 40 g Zucker 1/8 l Apfelsaft 1 P Vanillepudding
Belag: 500 g Snow Creme 250 g Mascarpone 250 g Quark
etwas Kakao zum Bestäuben |
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Backzeit: min Temperatur: 
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{BAKING_OUH} °C
{BAKING_UM} °C
{BAKING_GAS} °C
Rezept als PDF (Zum Speichern oder Ausdrucken)Zubereitung:
Gar-Profi II auf den Schnittenhelfer stellen, den Boden
mit Löffelbiskuits auslegen.
Apfelsaft und Calvados mischen und die Löffelbiskuits
damit tränken.
Äpfel schälen, klein schneiden, kurz andünsten mit
Puddingpulver, Zucker und Apfelsaft andicken. Die
Apfel-Puddingmasse auf den Löffelbiskuits verteilen
und auskühlen lassen.
Snow Creme mit Mascarpone glattrühren, Quark
unterheben, fertige Creme auf den ausgekühlten
Äpfeln verteilen. Mit dem Liftboy glatt streichen und
mit dem Müllermeister mit Kakao bestäuben.
Benötigte Produkte:
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