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Schwarzbrot-Torte
Schwarzbrot-Torte
Zutaten:2-3 Packungen Schwarzbrot/ Vollkornbrot
Schinkenschicht: 250 g Butter 3 EL Senf Salz, Pfeffer 1 Zwiebel 200 g gekochter Schinken, Schinkenwürfel oder 200 g Fleischwurst
Schmandschicht: 2 Pckg Kräutercremefraiche 200 g Schmand 1 Bund Schnittlauch oder 1 Stange Porrée
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Backzeit: min Temperatur: 
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{BAKING_OUH} °C
{BAKING_UM} °C
{BAKING_GAS} °C
Rezept als PDF (Zum Speichern oder Ausdrucken)Zubereitung:
Die Zutaten der Schinken- und Schmandschicht jeweils
miteinander vermengen. Eine Lage Brot in eine Form
geben, darüber die Schickenschicht streichen. Darüber
wieder eine Lage Brot, dann 2/3 der Schmandschicht.
Eine weitere Lage Brot und dann den Rest der Schmand-
kräuterfüllung darauf streichen. Über Nacht im Kühlschrank
ziehen lassen. 1 Stunde vor dem Essen garnieren, z. B.
mit Salatgurke, Tomaten, Eiern, Petersilie, Schnittlauch,
Radieschen.
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