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Gewürzkuchen

Zutaten: 125 Gramm Butter 250 Gramm Zucker 4 Eier 1 Vanillezucker 350 Gramm Mehl 3 gestrichene Teelöffel Backpulver 1 Messerspitze gem. Nelken 1 Teelöffel Zimt 50 Gramm Kakao ( Kaba) 1 Päckchen Lebkuchengewürz 100 Gramm Mandeln 1/2 Packung Zitronat 100 ml Milch		Zubereitungszeit: 25 min Backzeit: 50 min Temperatur: 170 °C {BAKING_OUH} °C {BAKING_UM} °C {BAKING_GAS} °C





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Zubereitung:

Zucker, Butter, Eier und Vanillezucker im Schlagkessel schaumig schlagen.

Nelken, Zimt, Kakao und Lebkuchengewürz dazugeben.

Mehl, Backpulver, Mandeln und Zitronat im Mixer fein mahlen.
Das Mehl kommt nur dazu, weil durch das Zitronat das Ganze sonst klumpt.

Das Mehlgemisch mit dem Müllermeister zu der Buttermasse geben, verrühren. Marmor-Krusti auf den, mit der ausgelegten Dauerbackfolie, Thermo-Star Vario stellen und in dem vorgeheizten Backofen

bei 170 Grad etwa 50 Minuten backen.