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Quiche Lorraine-Törtchen
Quiche Lorraine-Törtchen
Zubereitung:
Die Zutaten für den Boden in den Schlagkessel geben
und zu einem Mürbeteig verkneten, zu einer dicken
Rolle Formen und 1/2 Std. kalt legen.
Dauerbackunterlage auf den Thermo-Star und
12 Ananastörchen klein daraufstellen. Die Teirolle in
12 gleichmäßige Scheiben schneiden, je eine Scheibe
in ein Ananastörtchen legen und mit dem Wellholz
festdrücken.
Lauch putzen und in feine Streifen schneiden, mit dem
Schinken vermischen und auf dem Mürbeteig verteilen.
Schlagsahne, Käse und Eier gut abwürzen und
über dem Belag verteilen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Min. bei 200 ° C backen
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