Kirschschnitte
Zutaten:Rührteig: 220 g Zucker 4 Eier 2 P. Vanillezucker 500 ml Sahne 2 EL Rum 600 g Mehl 1 P. Backpulver
2 Gläser Schattenmorellen (Abtropfgewicht je 350 g)
Tipp: Nach der Hälfte der Backzeit 100 g Bernsteingold 50 g Mandelblättchen 50 g Mandelstifte vermischen, auf der Schnitte verteilen fertigbacken. |
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Backzeit: 40 min Temperatur:  190 °C 160 °C
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{BAKING_GAS} °C
Rezept als PDF (Zum Speichern oder Ausdrucken)Zubereitung:
Eier und Zucker in den Schlagkessel
geben und weißcremig schaumig rühren.
Flüssige Sahne und Rum kurz unterrühren,
Mehl und Backpulver mit dem Müllermeister
darübersieben und mit dem Softliner unterheben.
Maxi-Schnitte auf den Thermo-Star mit Dauer-
backunterlage stellen und den Teig einfüllen
mit dem Liftboy glattstreichen, Kirschen gleichmäßig
auf dem rohen Teig verteilen.
Im vorgeheizten Ofen ca. 40 Min. backen bei 190° C
Tipp:
siehe Zutaten!!
Nach der Hälfte der Backzeit Bernsteingold und
Mandelblättchen darüberstreuen.
Benötigte Produkte:
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