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Obst-Streusel.....Rucki-Zucki-Kuchen
Zutaten:Boden: 500 g Mehl 250 g Zucker 250 g Butter 1 Ei 1 P. Backpulver
Belag: 50 g Bernsteingold 50 g Mandelblättchen
Füllung: 500 g Obst nach Wahl z.B. Brombeeren, Kirschen, Aprikosen, Äpfel oder Zwetschgen.
Verzierung: Puderzucker... |
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Backzeit: 15 min Temperatur:  200 °C 180 °C
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{BAKING_GAS} °C
Rezept als PDF (Zum Speichern oder Ausdrucken)Zubereitung:
Mehl und Zucker im Schlagkessel vermengen,
flüssige Butter mit dem Handrührgerät in das
Mehl-Zuckergemisch einrühren. Maxi-Schnitte
auf den Thermo-Star mit Dauerbackunterlage
stellen. 2/3 der Streusel in der Maxi-Schnitte ver-
teilen, leicht andrücken. (Streusel müssen nicht
exakt auf dem Boden verteilt sein)
Nun das Obst darauflegen und die restlichen
Streusel darüber streuen.
Bernsteingold mit Mandelblättchen vermischen
und darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200° C ca. 30 Min. backen.
Benötigte Produkte:
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