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"Blitz" Obst-Schnitte
Zutaten:Obst: 1 D. Ananas oder 4-5 Äpfel
Teig: 4 Eier 250 g Zucker 1/4 l Oel 1/4 l Fruchtsaft
500 g Mehl 1P. Backpulver |
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Backzeit: 25 min Temperatur:  200 °C 180 °C Stufe 4 °C
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Rezept als PDF (Zum Speichern oder Ausdrucken)Zubereitung:
Eier und Zucker im Schlagkessel weißcremig auf-
schlagen. Oel und Fruchtsaft im Cup abmessen,
mit der Eimasse kurz verrühren.
Mehl und Backpulver mischen mit dem Müller-
meister den Schlagkessel sieben und unterheben.
Dauerbackunterlage mit Gar-Profi auf den Thermo-
Star legen, Teig einfüllen. Dosenobst oder frisches
Obst auf den Teig legen. (sinkt beim Backen ein)
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 25 Min. backen
Tipp:
Bei rohem Obst z. B. Äpfel oder Rhabarber wird die
Flüssigkeit durch Apfelsaft ersetzt.
Benötigte Produkte:
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