Rolletinos pikant
Zutaten:Füllungen für Blätterteigtaschen ausreichen für jeweils 1 P. TK-Blätterteig (6 Platten)
Pizza-Füllung:
100 g Salami 100 g gek. Schinken 100 g Käse 1/2 Tube Tomatenmark 100 g Creme Fraiche oder Schmand
Sauerkraut-Speck-Füllung:
1 Dose Sauerkraut 200 g gewürfelten Schinkenspeck 100 g Crem Fraiche o. Schmand 2 Eier 3 EL Mehl Kümmel, Paprika, Pfeffer nach Geschmack
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Backzeit: 25 min Temperatur:  220 °C 200 °C
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{BAKING_GAS} °C
Rezept als PDF (Zum Speichern oder Ausdrucken)Zubereitung:
Pizza-Füllung:
Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden mit Tomatenmark
und Creme Fraiche verrühren, nach Belieben Paprika-
stücke oder Pilze unterheben.
Sauerkraut-Speck-Füllung:
Schinkenspeck gewürfelt, in der Pfanne anbraten,
Sauerkraut zufügen, mitdünsten.
Mit Eiern, Creme Fraiche und Mehl abbinden und
nmach Geschmack abschmecken.
Abkühlen lassen.
Sollte es zuviel Füllung sein, den Rest einfrieren.
Benötigte Produkte:
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